Promjeniti način ishrane za većinu ljudi predstavlja velik izazov, ali da bi poduzeli još jedan korak u sprječavanju nastanka kardiovaskularnih bolesti, ponekad je potrebno da se odreknemo nekih starih, i zamjenimo ih novim navikama.
Zapravo, ovakva promjena vam može donijeti mnoštvo dobrih stvari, pored zdravlja naravno, tu je bogato gastronomsko iskustvo, u kojem do sada možda i niste imali priliku uživati. U nastavku pročitajte nekoliko načina kako da počnete.
1. Voće i povrće
Mnoga istraživanja su pokazala da su voće i povrće usko vezani za prevenciju srčanih bolesti. Posebno zeleno povrće (kupus, brokule…), kao i ostalo voće i povrće bogato vitaminom C. Naime, svaki dnevni obrok od voća i povrća smanjuje mogućnost za oboljenje srca za oko 4%, što je odličan razlog da ih uključite u svoju redovnu ishranu.
Iako svo voće i povrće generalno pomažu zdravlju vašeg srca, nedavna istraživanja su pokazala da se brokule ističu u ovoj skupini. Brokule smanjuju LDL kolesterol (loš kolesterol), a povećavaju HDL kolesterol (dobri kolesterol). Novija istraživanja su pokazala da brokula, pored gore navedenog učinka, pomaže i pri jačanju srčanog mišića.
2. Žitarice
Zamjenite svakodnevni bijeli kruh sa kruhom koji sadrži cjelovite žitarice. Naime, on može smanjiti rizik od koronarne bolesti i moždanog udara za cijelih 40%!
Cjelovite žitarice su jedna od onih namirnica čiji izuzetan utjecaj na prevenciju kroničnih bolesti je uveliko podcijenjen. Cjelovite žitarice sadrže obilje antioksidanata, minerala i vitamina. Svi ovi sastojci djeluju sinergijski kako bi spriječili razvoj bolesti srca.
3. Orašasti plodovi
Oni su izvanredan izvor mononezasićenih masnih kiselina koje pozitivno djeluju na zdravlje kardiovaskularnog sistema. Istraživanja su pokazala da dnevna konzumacija orašastih plodova smanjuje rizik od koronarne bolesti za čak 30%! Ovaj efekat je još izraženiji ako orašasti plodovi u vašoj ishrani zamjene “obrađene” grickalice bogate šećerom i zasićenim mastima.
4. Omega-3 masne kiseline
Prvi pokazatelj koristi povezane s omega-3 masnim kiselinama dolazi iz studije provedene među Injuitima na Grenlandu koji, unatoč prehrani koja se gotovo isključivo na temelji na konzumiranju životinjskog mesa koje dolazi iz mora, su iznenađujuće zdravog srca. Većina riba, a pogotovo masne poput lososa, sardina i skuša, sadrže velike količine različitih kiselina, a među njima i omega-3 masne kiseline koje igraju važnu ulogu u prevenciji određenih srčanih bolesti.
Ostali veći potrošači ribe, kao što su stanovnici Japana, imaju manju stopu oboljenja od koronarnih bolesti za gotovo 90% od stanovnika Sjeverne Amerike gdje se u prosjeku jede znatno manje ribe.
5. Zeleni čaj
Nedavne studije pokazuju da ljudi koji piju najmanje dvije šoljice zelenog čaja dnevno (oko 500 ml) imaju za 16% manju stopu smrtnosti od onih koji piju manje. Taj učinak je posebno izražen kod žena: Dok se stopa smrtnosti kod muškaraca koji redovno piju čaj smanjuje se za 12 posto, kod žena se smanjuje za 23 posto!
6. Čokolada
Nema komentara:
Objavi komentar